女配沉迷学习(快穿)第21节(第2/4 页)
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孙蕙对弗兰克的热情还有些招架不住,她笑得有些不好意思,谦虚地摆了摆手。
“我现在有两个很急地问题想要请教你。”弗兰克笑道:“首先,关于包饺子这个问题,有没有什么特别简单的包法,我跟着视频学了好几种,可是都没学会。还有就是,我明天想要煲一个莲藕排骨汤,这个为什么我还没有做,削好的藕就变色了呢。”
乔微耐心地翻译孙蕙给弗兰克讲的包饺子方法,但她觉得以弗兰克的动手水平,就是现场传授都不一定能教会,更何况网络教学。
至于后面一个,不用孙蕙,乔微给出了最科学的解释,“弗兰克,你应该知道单宁吧,莲藕中含有单宁,变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。”
“是吗?”弗兰克耸了耸肩,笑道:“那我想要问一下,有没有不变色
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